Ad Assisi dal 1 al 4 Novembre c’è U.N.T.O. (Unesco Natura Territorio Olio), un’importante kermesse dedicata alla scoperta e alla riscoperta dei beni Patrimonio dell’Umanità, della verde e rigogliosa Natura dell’Umbria, del Territorio con le sue tradizioni contadine più vere e genuine e dell’Olio Extra-Vergine d’Oliva, poichè quello umbro è ritenuto uno dei più buoni in Italia.
Scopri nel post gli eventi, i luoghi delle degustazioni, le lezioni di cucina e i mini-tour dedicati al patrimonio artistico e culturale di questa terra!
Olio, Tradizione e Gusto
Tutti i giorni in Piazza del Comune puoi vedere la Mostra Mercato dell’Olio Extra Vergine di Oliva e dei prodotti tipici del territorio, prendere parte a Pane ed Olio intorno al Fuoco e dirigerti allo stand eno-gastronomico “L’Adriatico in Tour”, nel quale con “li sarduncì a scottadito uniti all’olio d’oliva” si sancisce il gemellaggio culinario tra Assisi e Porto Sant’Elpidio.
Sabato 3-4 Novembre puoi assistere alla spremitura delle olive in piazza e partecipare alle tante degustazioni guidate di olio extra vergine d’oliva dei produttori locali.
Se ti piace cucinare insieme e poi mangiare il frutto delle tue creazioni puoi aderire alle lezioni di cucina delle Chef e Foodblogger Flavia Bi e Chiara Giontoni, con le quali scopri le ricette tradizionali che si basano su prodotti semplici e gustosi, il cui ingrediente principale è il saporito olio umbro. Info e prenotazioni: 0758138660/662 – Max 25 partecipanti – costo 10,00 €
Solo sabato 3 Novembre, nella Sala della Conciliazione, presso il Comune di Assisi, i tuoi bimbi possono iscriversi ad “AnnUsi di Olio”, una scuola di cucina per bambini a cura di Hakuna Matata! Info e prenotazioni: 349/6430058 – www.hakunamatata.tv
Tour eno-gastronomici e culturali inediti
In piazza del Comune in tutte le giornate della manifestazione c’è una Navetta Gratuita che ti porta a visitare i Frantoi intorno ad Assisi e passa per alcuni dei castelli del territorio (partenza ogni ora e mezza). Inoltre ci sono tante visite guidate e passeggiate attraverso l’arte, la natura e i patrimoni architettonici di queste meravigliose terre. Iscrizione gratuita e partenza dalla Fontana di Piazza del Comune
Info e prenotazioni: 0758138660/662
1 Novembre
- ore 15:00 Visita Guidata dei Chiostri e dei Giardini della Città di Assisi
- ore 16.30 Visita guidata della Città da Piazza del Comune alla Basilica di San Francesco e visita al Fondo Antico del Sacro Convento di San Francesco: consultazione di testi antichi sulla coltivazione degli olivi e produzione dell’olio a cura di Fra Carlo Bottero – max 30 persone
2 Novembre
ore 11:00 Visita Guidata ai luoghi della tradizione dell’Olio di Assisi
4 Novembre
dalle ore 10.00 alle ore 11.30 Passeggiata e visita con il Direttore del bosco di San Francesco – bene tutelato e protetto dal FAI – Fondo Ambiente Italiano. La partenza è dal punto informativo della Basilica Superiore di San Francesco e la passeggiata termina al complesso di Santa Croce dove partecipi ad una degustazione di mieli dolci e salati e una bevanda a base di sciroppo di cedro. Al termine della visita guidata puoi recarti al Terzo Paradiso per ammirare l’opera di Land Art di Michelangelo Pistoletto realizzata con 121 piante di ulivo. Info e prenotazioni tel. 075 813157 – costo 7 euro per gli adulti e 5 euro per i soci FAI e bambini (4-14 anni).
Spettacoli e Musica in Piazza del Comune e zone limitrofe
- 1 Novembre alle ore 17.30 c’è lo Spettacolo di Calendimaggio, a cura della Magnifica Parte DeSotto
- 2 Novembre alle ore 15.00 c’è il Concerto “Cogli la prima mela” (Mauro Mela, Sandro Paradisi,Carlo Bosco)
- 3 Novembre alle ore 15.15 in Piazza Chiesa Nuova c’è lo spettacolo “Danze e Musiche in una Festa Quattrocentesca” , Concerto Ensemble Allievi e Insegnanti RESONARS e Gruppo Danza Medioevale NINPHAETATIS, mentre alle ore 17.00 presso la Sala della Conciliazione c’è la conferenza di Mario Torelli, Docente di Archeologia e Storia dell’Arte greca e romana presso l’Università degli Studi di Perugia, “Dagli olii profumati alla grande pittura greca” (a cura di Oicos Riflessioni)
- 4 Novembre alle ore 14.15 c’è il Concerto itinerante – “Mabo Band” e alle ore 16.30 lo Spettacolo di Calendimaggio a cura della Nobilissima Parte De Sopra
Per visualizzare e scaricare il programma visita http://www.comune.assisi.pg.it/wp-content/uploads/2012/10/UNTO_depliant10.pdf
Buon Divertimento ad Assisi!
