Strangozzi alla Subasio di Assisi
Gli Strangozzi alla Subasio sono un piatto semplice da preparare, gustoso in ogni stagione e perfetto da abbinare ad un buon calice di Assisi DOC Rosso o Grechetto di Assisi Bianco. La buon riuscita del piatto si deve alla scelta degli ingredienti…mi raccomando scegliete bene i pomodorini pachino e utilizzate un buon pecorino dolce!