L'Arvoltolo, un Dolce Tipico dell'Umbria

L’Arvoltolo, un Dolce Tipico dell’Umbria

L’Arvoltolo è una pizzetta fritta tipica delle antiche giornate di festa, che oggi è diventata una piacevolemerenda o una sfiziosa colazione quotidiana. Il nome deriva forse proprio dalla necessità di girare, rivoltare (arvoltare, in perugino) la pastella, per permetterne la cottura da entrambi i lati. L’Arvotolo può essere dolce o salato e si serve caldo, […]

Leggi di più
Dolci Tipici dell'Umbria:il Brustengolo

Dolci tipici dell’Umbria: il Brustengolo

Il Brustengolo è un dolce tipico dell’Umbria, rustico e popolare, fatto un tempo con la farina di granturco. E’ un dessert secco, basso e di forma rettangolare o rotonda, diffuso nelle campagne umbre nel periodo autunnale, dove si preferiva consumare pane di frumento. Oggi si prepara e si mangia tutto l’anno, accompagnato dal Vin Santo.

Leggi di più
Marcia Otto Porte Assisi di Notte

Marcia delle Otto Porte di Assisi in Notturna

Assisi è pronta ad ospitare la quarta edizione della Marcia delle 8 Porte; l’appuntamento è per la sera di sabato 5 settembre lungo le strade del centro storico della città natale di San Francesco, su una distanza di 6,8 km con partenza e arrivo nello splendido scenario di Piazza del Comune alle ore 20,00. La […]

Leggi di più
Riverock Assisi

#Riverock Festival…e #Assisi risuona della musica di qualità degli The Zen Circus e di Paolo Benvegnù!

28-30 agosto 2014 – Castelnuovo di Assisi (PG) / Ingresso liberoTre serate speciali per la quinta edizione del Riverock Festival, con musica italiana di qualità con Paolo #Benvegnù che presenta in anteprima nazionale il suo nuovo album e gli #Zen Circus, una della band più seguite e amate d’Italia. Ma non solo loro su palco del Riverock Fest, […]

Leggi di più