Storia, natura e cultura si fondono nel Subasio, forse il Monte più famoso dell’Umbria, che sin dal X sec. a.C., ha assunto carattere di sacralità e misticismo per le popolazioni umbre, rafforzato e caratterizzato poi con San Francesco e le presenze del suo ordine monastico. Ma il Parco del Monte Subasio è ricchissimo di bellezze […]
Ogni anno fin da quando eravamo piccoli la mamma Giusy, che adesso è nonna,cucinava e cucina a Ferragosto l’oca arrosto. Durante la sua preparazione raccontava a chi lo chiedeva e a chi stava accanto a lei (che non sempre voleva sentirla…) la breve storia di questa tradizione. Anticamente le famiglie contadine per dimezzare la fatica […]
Il convento di S.Angelo in Panzo è stato costruito probabilmente attorno all’anno mille, sulle rovine di una costruzione romana. Panzo era il nome di antichi proprietari della località. Panzo era un convento di monache, forse benedettine, quando, nel 1212, S.Francesco vi accompagnò S.Chiara da poco fuggita di casa. Essa fu raggiunta, pochi giorni dopo, dalla […]
La ricetta della torta di pere e cioccolato è molto semplice da eseguire e molto gustosa. Il trucco per renderla perfetta è quello di trovare delle buone pere mature, ma non troppo molli, e del buon cioccolato fondente. Come dessert la puoi servire con un passito o un vino dolce.
Una fragrante pasta frolla ricoperta da confettura di fichi e decorata con questi dolcissimi frutti è una vera delizia per il palato!Come dolce è adatto ad una ricca colazione la mattina, ma anche ad un fine pasto sia a pranzo che a cena. Inoltre i fichi sono un frutto tipico di questo periodo e sono […]
Hotel tre stelle ad Assisi a conduzione familiare con vista sulla valle umbra e sul Parco del Monte Subasio.
Ristorante interno ed esterno | Piscina
