Degustazione Enogastronomica Sotto Le Stelle

La Notte di San Lorenzo, attraverso la magia di un cielo illuminato dalle stelle, che a volte cadono e ci fanno sperare che i sogni espressi si avverino, apre le porte ad un percorso enogastronomico davvero suggestivo. Un sommelier ti descrive i diversi vini e come degustarli, accompagnandoti in un percorso che ti fa abbinare […]

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Panzanella Assisi

Panzanella: un piatto estivo veloce e gustoso

La panzanella è un piatto tipico della tradizione contadina umbra, che al tempo serviva per recuperare il pane che il giorno dopo iniziava a diventare raffermo e ad utilizzare i prodotti che l’orto offriva. Adesso è una pietanza che si gusta soprattutto col caldo perchè è fresca e, oltre pane e verdure, ci si aggiunge […]

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Fettuccine agli asparagi

Tempo di asparagi

La primavera è arrivata e con essa i prelibati sapori che ogni nuova stagione ci regala. E’ tempo quindi di carciofi, fave, aspragi di bosco. Quale miglior destino per gli asparagi se non quello di finire in padella saltai insieme a ruvide fettuccine fatte a mano? Hai già l’acquolina in bocca eh? Il gusto poi,i […]

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Sagra della Cipolla Cannara Assisi

Festa della Cipolla

Nell’incantevole borgo medievale di Cannara, dal 31 agosto all’11 settembre puoi scoprire una sagra all’insegna delle tradizioni, dello spettacolo e del gusto del prodotto tipico di queste terre.

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I Primi d’Italia

Dal 29 settembre al 2 ottobre, nel centro storico di Foligno, si svolge una manifestazione all’insegna del gusto e della scoperta di nuovi sapori, un festival che esalta i primi piatti tra piacere, passione e gioia di condividere storia e tradizioni delle diverse regioni italiane, ma anche eventi, spettacoli e stuzzicanti novità.

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Le Strade del Vino

Le Strade del Vino sono un ottimo modo per conoscere ed assaporare i magnifici prodotti delle terre umbre, oltre che visitare i centri più belli della regione e scoprirne arte e storia, accompagnati dalle verdi colline, in una serena passeggiata tra un paese e l’altro.

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Il Tartufo

Un fungo particolare, dall’odore stuzzicante e con la capacità di esaltare il gusto di diverse pietanze: il Tartufo è il fiore all’occhiello di una regione, l’Umbria, ricca di prodotti della natura.

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